宜蘭限定㊣老眷村川味牛肉麵
發佈日期 : 2016-08-17      紀錄日期 : 2016-08-16

來宜蘭玩了那麼多趟,該品嘗的道地小吃似乎都試過了,這次想來回味多年前記憶中的美食老眷村川味牛肉麵,這家店很好找,如果曾在金六結新訓或服役過的朋友肯定是很熟悉,畢竟它就在營區大門旁不遠處的巷子裡。光看店面外觀直覺就是很容易被忽略掉,但按照慣例,令人驚豔的好味道通常都是如此。

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很難想像這樣的一間老平房每到營業時間,客人就陸續上門,越到正餐時間人就越多。

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走進門就先拿菜單點菜再交給櫃台,其他小菜是從餐台上自取,小菜種類多到難以抉擇~(↓2016/8拍攝)
牛肚$60、其他一律$30

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最後方式醬料區,隨自己的口味喜好去添加。

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櫃台會撕下一聯票根給客人在用餐後結帳,價位有稍稍調漲過,不過還是可接受的公道價。
順便一提,老眷村牛肉麵店的服務態度不錯,不會因為有了知名度而拿翹,上菜速度也有效率!

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我自己平時不太敢吃酸的東西,可是店裡有一碟不知道什麼的酸酸的豆子配麵好好吃,一口接一口很開胃!

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這盤馬鈴薯簽我很喜歡,有花椒的香又帶點酸酸的味道,在其他地方還沒吃過。

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今天我沒有點牛肉麵,因為以前吃過了(很棒),這次想吃看看不一樣的東西,朋友點的是榨菜肉絲刀削麵,麵條夠彈不會爛,蔥花也讓原本就夠清爽鮮甜的湯頭更有香氣。

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再來是我這回最想吃的四川担担麵,麵食類的我還是偏愛重口味,視覺就很豐富,趁熱拌一拌就整碗紅通通,花椒的香味飄上來,加上酸酸的豆子,吃到最後還真的會有點辣,不過超爽!(怕辣的朋友要三思喔♨♨♨)

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另外他們家的水餃也是必點項目,外皮厚度剛剛好也不會太薄,尺寸還不小耶,點了10顆公家吃。

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小碗牛肉麵,湯頭夠濃不油膩,牛肉不柴好咬!

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另外這盤二兩麵看起來辣度嚇人,實際一點都不辣,和麵條底下是麻醬全部拌勻後,看起來跟担担麵很像,可是口感上比較溫醇順口。

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一頓晚餐吃得非常飽,能吃到這麼棒的眷村小吃很值得,就分享給各位朋友下次來吃吃看,可是要留意他們的營業時間,不要白跑一趟了。

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完。感謝閱讀


老眷村牛肉麵粉絲團:點我連結

營業時間:上午11:00-14:00、下午17:00-20:00(周日公休)

周四只營業到 14:00 

電話:03-936-2700

地址:宜蘭市民權新路473號  金六結新訓中心正門附近  



 



 


    









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