來宜蘭玩了那麼多趟，該品嘗的道地小吃似乎都試過了，這次想來回味多年前記憶中的美食老眷村川味牛肉麵，這家店很好找，如果曾在金六結新訓或服役過的朋友肯定是很熟悉，畢竟它就在營區大門旁不遠處的巷子裡。光看店面外觀直覺就是很容易被忽略掉，但按照慣例，令人驚豔的好味道通常都是如此。
很難想像這樣的一間老平房每到營業時間，客人就陸續上門，越到正餐時間人就越多。
走進門就先拿菜單點菜再交給櫃台，其他小菜是從餐台上自取，小菜種類多到難以抉擇～(↓2016/8拍攝)
牛肚$60、其他一律$30
最後方式醬料區，隨自己的口味喜好去添加。
櫃台會撕下一聯票根給客人在用餐後結帳，價位有稍稍調漲過，不過還是可接受的公道價。
順便一提，老眷村牛肉麵店的服務態度不錯，不會因為有了知名度而拿翹，上菜速度也有效率！
我自己平時不太敢吃酸的東西，可是店裡有一碟不知道什麼的酸酸的豆子配麵好好吃，一口接一口很開胃！
這盤馬鈴薯簽我很喜歡，有花椒的香又帶點酸酸的味道，在其他地方還沒吃過。
今天我沒有點牛肉麵，因為以前吃過了（很棒），這次想吃看看不一樣的東西，朋友點的是榨菜肉絲刀削麵，麵條夠彈不會爛，蔥花也讓原本就夠清爽鮮甜的湯頭更有香氣。
再來是我這回最想吃的四川担担麵，麵食類的我還是偏愛重口味，視覺就很豐富，趁熱拌一拌就整碗紅通通，花椒的香味飄上來，加上酸酸的豆子，吃到最後還真的會有點辣，不過超爽！（怕辣的朋友要三思喔♨♨♨）
另外他們家的水餃也是必點項目，外皮厚度剛剛好也不會太薄，尺寸還不小耶，點了10顆公家吃。
小碗牛肉麵，湯頭夠濃不油膩，牛肉不柴好咬！
另外這盤二兩麵看起來辣度嚇人，實際一點都不辣，和麵條底下是麻醬全部拌勻後，看起來跟担担麵很像，可是口感上比較溫醇順口。
一頓晚餐吃得非常飽，能吃到這麼棒的眷村小吃很值得，就分享給各位朋友下次來吃吃看，可是要留意他們的營業時間，不要白跑一趟了。
完。感謝閱讀
老眷村牛肉麵粉絲團：點我連結
營業時間：上午11:00-14:00、下午17:00-20:00（周日公休）
周四只營業到 14:00
電話：03-936-2700
地址：宜蘭市民權新路473號 金六結新訓中心正門附近
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